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葡萄酒消费者品酒的第一步是察颜，然后是闻香，之后才是尝味。除色泽外，葡萄酒的清澈度也尤为重要。加尼福尼亚一家葡萄酒公司为此安装了安德森耐格ITM-4浊度计，用以监测葡萄酒澄清工艺中的浊度，确保质量达标后再装瓶。